Hühnchen oder Kaninchen

Alfred Biolek gehört zu denen, die Wert darauf legen, dass Kochen Spaß macht, frische Ware verwendet wird und Rezepte möglichst einfach sind. Mit seiner Philosophie hat er viele an den Herd geholt und in gewisser Weise auch eine kleine Welle losgetreten, durch die Kochen im TV populär wurde. Heute versuchen sich viele Fernsehköche, doch den Kultstatus von Bio haben sie noch nicht erreicht. Da ist es durchaus verzeihlich, wenn Kaninchen plötzlich als Geflügel gelten.

Ich esse am liebsten Geflügel, wie Hühnchen oder Kaninchen.

Alfred Biolek

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